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Herbes de Provence 80 g

(Code: HbesPvceAromates80g)

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Herbes de Provence 80 gOrigine du produit : 
Les producteurs et cueilleurs des Aromates de Provence sont tous situés en région Provence Alpes Côte d’Azur, et Drôme provençale. Ils cultivent ainsi sous le soleil de Provence des plantes aromatiques aux saveurs uniques. Ces plantes 
sont riches en huile essentielle ce qui leur confère un goût et des arômes authentiques.

Caractéristiques du produit :
Espèces Sarriette (Satureia montana) 26%, Origan (Origanum vulgare) 26 %, Romarin (Rosmarinus officinalis) 26%, Thym (Thymus vulgaris) [19% et 3% de coupe fine].
Une partie d’entre elle est issue d’une sélection variétale de plantes de la colline.

Couleurs 
mélange de couleur vert olive à vert franc.

La recette de ce mélange Herbes de Provence a été conçue pour obtenir un équilibre aromatique parfait des 4 plantes le composant. Nos véritables Herbes de Provence embaument toutes les senteurs de la garrigue, des parfums de colline.

Accord parfait :
Ces saveurs de garrigues accompagneront merveilleusement tous vos plats de grillades, légumes, pâtes, gratin. La palette aromatique des herbes de Provence s’accordant parfaitement à une cuisine du sud.

Autres idées d'utilisation :
A utiliser pour vos sauces,
Idéal pour les tomates provençales, grillées, salades, tians…
Pour relever des farces ou des viandes mijotés.


Procédé de transformation :
Chaque lot de plantes composant le mélange est préalablement séché chez le producteur, puis acheminé à la coopérative et nettoyé en 2 ou 3 étapes sur trieur-séparateur selon la qualité souhaitée. Elles sont ainsi transformées et préparées à Trets au pied de la Sainte Victoire.

DDM de 36 mois.

Conditionnement :
Sachets kraft de 80 grammes.
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