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Sarriette de Provence 80 g

6,00 EUR
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Sarriette de Provence 80 g
Origine du produit :

Les producteurs et cueilleurs des Aromates de Provence sont tous situés en région Provence Alpes Côte d’Azur, et Drôme provençale. Ils cultivent ainsi sous le soleil de Provence des plantes aromatiques aux saveurs uniques. Ces plantes sont riches en huile essentielle ce qui leur confère un goût et des arômes authentiques.

Accords parfaits :

Aromatique et délicatement parfumée, cette plante de la Méditerranée accompagnera à merveille les fromages de chèvre !  
A utiliser avec des légumineuses comme par exemple des lentilles à la sarriette, légumes et feta.
Idéal pour parfumer les fromages frais, les salades...
La sarriette se marie parfaitement avec toutes vos terrines.

Caractéristiques du produit :

Sarriette (Satureia montana)
On l’appelle aussi le "Pèbre d'ai" ou "pèbre d'ane" en provençal, cette sarriette a poussé sous le soleil de Provence et a fait l'objet des meilleurs soins pour lui conserver intactes toutes ses qualités gustatives. C'est l'une des plantes emblématiques de la Provence, qui fait partie du mélange dit des "herbes de Provence", dont la saveur inégalée a fait le tour du monde depuis bien longtemps.

Accords parfaits :

Aromatique et délicatement parfumée, cette plante de la Méditerranée accompagnera à merveille les fromages de chèvre !  
A utiliser avec des légumineuses comme par exemple des lentilles à la sarriette, légumes et feta.
Idéal pour parfumer les fromages frais, les salades...
La sarriette se marie parfaitement avec toutes vos terrines.

Procédé de transformation :

Chaque lot de plantes composant le mélange est préalablement séché chez le producteur, puis acheminé à la coopérative et nettoyé en 2 ou 3 étape sur trieur-séparateur selon la qualité souhaitée. Elles sont ainsi transformées et préparées à Trets au pied de la Sainte Victoire.

Conditionnement :

Sachets kraft de 80 grammes.
DDM de 36 mois.
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